经济是基础。一个城市的建设与发展离不开经济活动，而作为经济活动的主要细胞——企业，则是经济发展的动力所在。企业无时无刻不面对着市场的竞争，无时无刻不肩负着生存的压力。正是这种竞争与压力鞭策着企业不断创新，不断发展。而企业的创新又促进了生产力的发展，推动了城市的经济与文化建设。另一方面，******科学、文化的创新***终应转化为生产力的创新，才会对社会的发展起到******的促进作用。而企业则正是这种转化的媒介。从此种意义上说，企业创新是北京创新型城市建设的基础。下面，谨就企业创新问题谈两点想法。

一、企业创新的关键

    ******企业成败的关键在领导。同样，企业创新的关键在于企业领导经营与管理的创新能力。

首先，从经营的创新能力看，主要表现为产品的组合与运营能力。其实，******企业都要面对三个***基本的问题：******，产（或卖）什么？******，卖给谁？第三，怎么卖？说到底，企业的竞争主要表现在产品的竞争。特别是市场竞争不断深化的今天，竞争的特点主要表现为两个方面：一是现在的竞争已不单纯是店与店（厂与厂）之间企业的整体竞争，而是产品品类细分的竞争。也就是说，顾客不再关心“你是谁”？而主要关心“你有什么”？你有别人所没有的东西，这才是顾客要去的理由。例如，过去吃涮羊肉必去“东来顺”，吃川菜必去四川饭店，现在顾客不一定去了。因为能提供“涮羊肉”、“川菜”产品的饭店比比皆是，而且花样翻新，各具特色，为顾客提供了更广阔的选择空间。二是产品的竞争也不再仅仅是规模、品种的竞争，而是每一项具体产品经营质量和开发深度的竞争。简单地说，前面是“有没有”的竞争，后面则是“好不好”的竞争。归根到底，都是产品差异化的竞争。而产品的差异化只有通过不断创新才能实现。

    例如，就整体酒店业而言，******上***好的当属美国，而美国***好的酒店则集中在拉斯维加斯。说到好，硬件是一方面。如恺撒宫酒店很早就将科技成果应用在酒店设施上。她的豪华客房的穹顶如同天文馆一般，不断变幻：一会是繁星闪烁；一会是晨曦微现；一会又是蓝天白云。按摩浴缸如同彩灯喷泉，******用声控调谐灯光、水流与温度。米高梅酒店的喷泉，上面似火山喷发，下面如瀑布奔泻，水火交融，独具匠心。而软件方面，则更是各有创新。当顾客来到恺撒宫的门前，两名全身古罗马武士打扮的门僮立即迎上前来，不禁使人眼前一亮。许多路人也饶有兴趣地驻足观看或纷纷上前合影。这就是恺撒宫这家主题酒店二十年前在迎宾环节上的创新（而看看今天我们北京酒店******的门僮的装束基本上还是雷同的）。该酒店所展示的16只白虎和******上***大的天然金块，也是宾客必去的理由。新加坡文华酒店推出亚洲***盛大的自助餐，集东西方美味佳肴之大成，每天吸引数以千计的各国游客前往品尝；澳门富豪酒店为入住散客提供“自驾车环游澳门”节目；扬州宾馆自备龙舟，入住宾客可乘舟畅游瘦西湖；位于上海龙华寺旁的龙华迎宾馆“靠佛吃斋”，推出三百多道色、香、味俱佳的“斋菜”，成为宗教旅游酒店中的亮点……。上述酒店的产品独具特色，从众多雷同的酒店产品中脱颖而出，成为顾客必去的理由。而这种特色产品的推出，来源于酒店经营者差异化的产品设计，来自于他们经营理念与策略的创新。实践证明，在当今你死我活的企业竞争中，产品的“人无我有，人有我好，人好我变”，不断创新，才是企业求生存、图发展的根本出路。

    其次，从管理的创新能力来看，主要表现为人力资源的组合与发掘能力。简单说，就是“看人”、“用人”和“育人”的能力。这里面***重要的是用好人。与******企业一样，开源节流也是每一间酒店的永恒话题。开源是经营之道，而节流则是成本控制。目前在酒店的成本中人力成本所占比例是***高的，一般都要占到40％-50％，甚至更高。因此，如何科学地运用和发掘人力资源，严格控制人力成本，是对每一位酒店*********管理创新能力的检验。

    过去，我国酒店业员工与客房的标准配置为1.6：1，即一个100间客房的酒店至少要配备160名员工，这从常规上看是比较合理的。但在******却有许多非常规的做法。我在美国加州见到一间经济型的假日酒店，有62间客房，但固定员工只有6人：总经理兼电工（与我国一样，在当地，电工须持有******证书）；他的太太任会计兼前台接待和咖啡厅服务员（兼顾打理住店客人的早餐）；两名保安员兼管公共区域的保洁与绿化；两名黑人大婶负责清洁客房。这6个人******工作，酒店井井有序。实在忙不过来的时候，就临时聘请小时工帮忙，因此可以将酒店的人力成本控制在***低限。五******的新加坡文华大酒店有三千多间客房，如按酒店常规的标准仅客房服务员就得配备好几百人。但文华大酒店只配备了50人，负责为房客提供日常服务，而将清洁客房这种标准化的简单劳动承包给了一家菲律宾保洁公司，该公司工人每清洁一间客房，酒店方验收合格后向保洁公司支付新币5元，按月结算。这种计件工资的支出与养好几百人相比，至少要节省60％的人力成本。我在瑞士洛桑所住的酒店有百十个房间，但前台只有一位德国小伙子，我每天每刻总能见到他，似乎他24小时都在上班。他要负责前台的接待、问询、结帐、外币兑换，为客人提供急救药品、叫出租车等，还要打理酒店咖啡厅，为******住店客人准备自助早餐……，真是“人尽其用”。我在洛桑酒店管理学院进修时，一位意大利教授建议，现代酒店应集中精力搞好自身的核心业务，而将非核心业务尽可能外包。我将这一建议运用于工作实践中，在筹建一所四******酒店时，采取酒店核心业务******化，其他工作社会化的方针，除酒店前台、财务、客房管理等少量核心业务配备精明强干的******人员管理外，将酒店的工程、保安、清洁、绿化、销售等业务全部外包给各******公司，省心、省力又省人，酒店的人员编制由300多人压缩到30余人，运营成本降低40％。

    “人尽其用”还应体现在对企业现有员工队伍的内部挖潜上。一是要“一人多用”。我们企业有许多外地员工，食宿都在酒店，许多年轻人下班后无所事事。我就让人事部将每天所需临时工的工作岗位及劳动报酬张榜公布，号召本店员工在业余时间在店内其他岗位做临时工，取得了很好的效果：一方面，酒店不必再到社会上外聘临时工，为其安全及健康检查、食宿、福利等增加额外开支；另一方面，“肥水不流外人田”，使员工既增加了收入，又学到了新的技能，的确是“一举两得”，“两全其美”。二是要“一脑多用”。我们号召员工在做好本职工作的同时也要为酒店其他方面的工作乃至酒店整体的经营管理建言献策。我们在店内显著位置设立了“建议箱”，花钱买“点子”，对员工提出的合理化建议和具有创新性的好主意给予大张旗鼓的精神鼓励和丰厚的物质奖励，使广大员工争先恐后地为企业的开源节流出主意，想办法，成为企业创新发展的动力之源。

二、   关于企业创新的几条原则

    服务业的创新有别于科学研究领域，大多数所谓的创新都是“相对创新”。也就是说将在某时某地已经采用的方法、手段运用到另一时间、地点就又可能被视为创新，就有可能出奇制胜。因此，建议在进行这种“相对创新”的过程中应注意把握以下几条原则：

1、时间与空间的原则。十年前，我们在筹建北京某俱乐部的过程中，受到当时风靡德国的“KURHAUS”（水保养馆）的启发，将水疗（SPA）引进北京，建立了北京******个水健身中心，取得了******的成功。这是因为欧美发达国家的许多经营项目自然传播到我国总有一个时间、空间的位移过程：先是传播到台、港、澳地区，然后到珠江三角洲、长江三角洲，再到华北、东北、西北地区。如果跨越了这种自然传播的时空顺序，直接将*********新的、有生命力项目引进来，在当地就是创新，就可占得市场先机。当然，在引进过程中，要注意“因地制宜”，适合中国国情。如KURHARS在德国是男女同浴，天体裸泳，提倡返朴归真，回归自然，与优美的自然环境和温泉结合起来。我们在引入北京时根据实际情况进行了较大的改造，使之比较符合北京当地的实际条件和顾客的消费习惯。因此，在相对创新中，引进新的项目，关键在于“因地制宜”。

2、******半步原则。在企业竞争中，创新与******固然好，但也要注意审时度势，不可冒进。如十年前在北京丰台路口，有人建立了一家会员制的******会所，会所内从装饰设计到项目设置都力图展现古典欧洲******庄园的风格。而当时该俱乐部周边都是初级的建材市场，自然与人文环境都与该俱乐部相去甚远，反差******，使该俱乐部在当地鹤立鸡群，无人喝彩，结果很快就关门了。这个俱乐部的思路不能说不新，也足够******，但问题在于******太多了，脱离了当时当地的市场需求，如果换到今天也许就成功了。其实，在服务业的竞争中只要“******半步”就可占得先机，取得优势。因此，企业创新的另一关键在于“审时度势”，恰到好处。

3、热门与冷门的原则。在市场竞争中，应该始终记住一点：当别人都在做同一件事的时候，你就不能去再做了。大家都知道什么项目赚钱的时候，你再上此项目就有可能赔钱了。这时候，你应该逆潮流而动，从相反的方向去寻找商机。例如，现在酒店婚宴生意十分火爆，大家都看好这一商机，很多酒店都与婚庆公司合作，推出婚庆系列产品，从租车、摄影、典礼、筵席、洞房到蜜月旅行，应有尽有。有的酒店投资扩建宴会厅、新婚套房，有的酒店、餐馆索性要改造为婚庆酒店、婚庆酒楼。但这一市场早晚有饱和的时候，这杯羹也早晚有被分光的时候。等到了供大求十分明显的时候再另谋出路就晚了，不如现在就换换思路。如现在日本正在兴起“离婚宴”，消费水平比“结婚宴”更高。这是因为目前办离婚宴的人大部分都具有一定的身份、地位和经济实力。他们举办离婚宴，一是为了显示风度，二是为了自我炒做，制造新闻效果，三是为自己和亲友提供社交场合与商机。因此这样的宴会一般都会在******酒店举办。设想今天北京一家酒店的经营者如能在大家都一轰而上忙着抢夺婚庆宴会的时候突然策划推出大型、******“离婚宴”，******有可能一举成功并占得市场先机。因此企业创新的第三个关键在于“逆向思维”。

    其实，企业竞争与其他领域的竞争大同小异，做大家没想做、没敢做或没来得及做的事就是创新，就可能取胜。