这几年，海参这种名贵海产动物，越来越兴盛了，出现了专门做海参的酒店。据说，海参是因为补益作用类似人参而得名的，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
         
    当然了，吃海参的都不是普通人。
    说起来，我******次吃海参是在七十年代中期，是不是也算不普通的人了呢？
    那是我上高一的时候，邻居家的儿子结婚，找了我和两个同院的半大小子接媳妇。用什么接啊？自行车。那个年代，都是用自行车接。
    我们几个可是头一次接受这么重大而光荣的任务，自然很是激动。头一天，就把自行车擦了一遍，擦得亮亮的，打足了气。******天早早起来，穿上干净衣服，再检查一遍自行车，没问题。去了邻居家，时辰到了，骑上自行车，带着新郎去接媳妇了。新媳妇家就在县城，不远。不一会儿就到了。接上新媳妇，并不回婆家，去了火车站，送小俩口“旅行结婚”。
    那个年代，已经有了“旅行结婚”这一说。我们那里离青岛很近，所谓“旅行结婚”，大都是去青岛转上一圈，买点东西。并不在青岛住下，上午去，下午回。
    这旅行结婚，也是有名无实。
    新郎、新娘去“旅行结婚”了，家里就忙着请亲朋好友喝喜酒。喜宴都是在家里办，请个厨师做做菜。家里地方小，一次也就是招待两三桌客人。
    我们是请去接媳妇的，虽然还是半大小子，也成了“座上宾”，上桌了。
    那是我平生******次喝喜酒。
    邻居老家是烟台一带人，靠海。喜宴还没开席，我们就听说有一道菜是海参汤。
    海参这东西，那时别说吃了，见都没见过，不知道什么模样。只是听人们说，海参是海里***名贵的东西，非常有营养，大补。
    终于可以吃到海参了！心里那份高兴简直没法说。
    上菜了，开始喝酒了。那个年代，见到鱼肉真象猫见了腥一样，******是狼吞虎咽。不过，我一直留着肚子，喝海参汤。
    我们那里宴席的习俗是，汤菜是***后一道菜。好不容易等到上了那碗海参汤，全桌的人抓起汤匙就伸到碗里，舀了就喝，没有******谦让。不几下，汤碗里就只剩下碗底了。
    这才有人开口问：谁吃到海参了？是啊，谁吃到海参了？结果大家都说没吃到，喝的不就是鸡蛋汤吗？！正好邻居家大姨进来，我们问：这海参汤哪有海参啊？大姨说：都喝到你们肚子里了，还问哪有海参！指了指碗底又说：那黑的就是！我们仔细一看，碗底里果然有一星半点发黑的东西，不说，还以为是落上了灰了呢，原来这就是海参！也难怪，这么有营养的东西，一点点也就够了。
 
    到了八十年代，生活水平有很大提高了，有些人家有大喜事，也会弄个海参汤什么的。我的一个同学结婚，去买了海参，不是那种刺参，是茄参，也叫海茄子，便宜。海参需要用水发，发海参是个技术活，一般人家不会发，用笨办法，放到保暖水瓶里，一晚上就发好了。我那同学就用了这个笨办法，把那只茄参放进了暖水瓶里。******天要用了，拿不出来了。发好了的茄参，比人胳膊还粗。没有办法，只好把暖水瓶打碎了。
 
    我们家也出了一件发海参的趣事。那是九十年代初，全家人回县城过春节。家里买了一小盒海参，母亲把几个海参放进了暖水瓶，发一发。
    知道父母回来了，父亲的几个同事过来看望。母亲忙着下茶倒水，父亲的几个同事端起茶杯喝了一口，就都不喝了。说了一会儿话，父亲端起茶杯喝了一口，接着吐了出来，向母亲说：这水不对劲！怎么咸不拉的！父亲几个同事大笑：我们喝了一口，没法喝，又不好意思吐出来！  
    母亲一下子反应过来了，说：坏了，坏了，把那壶水倒茶壶了！
    原来，母亲把放进了海参的那暖水瓶的水，倒进了茶壶。你想想，又咸又腥，该是什么味道？